)){kind=icon}
)){kind=icon}
))
Ingredience
200 g hladké mouky150 g povoleného másla3 lžíce vlažného mléka10 g droždí1 sáček vanilkového cukru krupice- moučkový cukr na obalení
Možná si pamatujete z loňska recept na Slané podvodnice (https://www.coolinarka.cz/recept-109), nadýchané máslové krekry s mandličkou. Původní ovšem byla tato sladká verze. Pokud máte rádi nepřeslazené voňavé cukroví, pak je určitě vyzkoušejte! Navíc nepotřebují žádný čas na proležení, tak je můžete upéct klidně až na poslední chvíli.
Postup
Nejprve nechte vzejít kvásek z rozdrobených kvasnic, 1 lžíce vanilkového cukru krupice a vlažného mléka
Ten pak zapracujte s máslem, zbylým vanilkovým cukrem a moukou v těsto
Chvíli těsto hněťte, pak utvořte kouli a v míse ji zalijte vlažnou vodou, tak aby byla zcela ponořená
Pod vodou těsto nechte kynout cca 4 – 5 hodin.
Troubu předehřejte na 180 stupňů.
Těsto nyní vyválejte na hojně hladkou moukou vysypaném válu na placku a pomoučeným vykrajovátkem vykrajujte vánoční tvaryTyto vyskládejte na plech s pečícím papírem
Podvodnice pečte ve vyhřáté troubě asi 15 – 20 minut
Upečené, ještě horké podvodnice obalte v moučkovém cukru.
Dobrou chuť!
