)){kind=icon}
)){kind=icon}
))
Ingredience
3 hrnky polohrubé mouky1 lžíce prášku do pečiva2 vejce1 hrnek krupicového cukru1 /2 hrnku mandlových plátků1 hrnek mléka250 g studeného másla + na vymazání pekáče- cca
10 meruněk - hrubá mouka na vymazání pekáče
Letošní léto jsme ze všech stran zásobeni všelijakým ovocem. Meruňky patří mezi naše nejoblíbenější! A protože se v tomto vedru člověku nechce stát dlouhé hodiny v kuchyni, jsou ideální podobné rychlé recepty. Za inspiraci děkuji http://www.apetitonline.cz!
Postup
Troubu předehřejte na 170 stupňů.
Do mísy kuchyňského robotu dejte polohrubou mouku, krupicový cukr a nakrájené studené másloHnětacím hákem (případně rukama) vytvořte drobenku (pokud použijete robot, včas ho vypněte, aby se nezačalo tvořit kompaktní těsto)
Asi jednu čtvrtinu drobenky odeberte stranou a zamíchejte do ní mandlové plátky.
Do zbytku směsi zamíchejte prášek do pečiva, pak přidejte vejce a mlékoZnovu pusťte robot a zpracujte tekuté těsto (nelekejte se drobných hrudek, to je máslo, které se při pečení rozpustí)
Meruňky omyjte, vypeckujte a nakrájejte
Pekáč vymažte máslem a vysypejte hrubou moukou.
Těsto nalijte do pekáče, naklaďte na něho meruňky a na ně nasypte drobenkuKoláč dejte péct asi na 45 minut
Zda-li je hotový, vyzkoušejte špejlí.
