Sváteční kynutý věnec + recenze na Cheat spreads

Nedávno mi přišla nabídka vyzkoušet oříškové krémy Cheat spreads od firmy http://r3ptile.cz/ a protože s těmito produkty obecně nemám moc zkušenost, ráda jsem je vyzkoušela a ochutnala.
Přišly mi 4 příchutě: arašídový krém s mléčnou čokoládou (použitý v dnešním receptu), arašídovo-pekanový krém s javorovým sirupem, krém z kešu a makadamů se slaným karamelem a novinka mandlový krém se skořicí a karamelem.
Jako první mě u všech příjemně překvapilo, že nejsou zdaleka tak sladké, jak jsem čekala. Skutečně jsou to jen rozmixované ořechy, které si většinou vystačí s vlastním tukem, neobsahují žádné palmové oleje a tuny přidaných cukrů, maximálně mají v sobě kokosový tuk a lehce karamelu. Chuť je vážně skvěle vyvážená, cítíte původní chuť ořechů a to mě moc bavilo.
První zmiňovaný arašídový krém s mléčnou čokoládou (Peanuts&milk chocolate) byl asi nejméně vhodný pro takovéto mlsání lžičkou, arašídy jsou opravdu hodně tučné a hutné, proto vás jedna lžička doslova zasytí. Použila jsem ho ale do dnešního receptu a tam fungoval skvěle.
Krém s kešu a makadamů se slaným karamelem (Cashews&salted caramel macadamia) byl hodně nevšední, kombinace sladkého a slaného mě moc chutnala a bezvadně fungoval třeba na snídaňové ovesné kaši s ovocem. Podobně jako arašídovo-pekanový krém s javorovým sirupem (Peanuts&pecan maple pie), taky bomba!
Největší závislost mi ale vyvolala novinka Mandle se skořicí a karamelem (Snickerdoodle caramel), nebyl rozmixovaný tak jemně, cítila jsem v něm kousky mandlí a skořice a s karamelem tvořily dokonalou souhru – doporučuji!

Obecně lze říct, že s porovnáním běžně prodávanými „oříškovými“ krémy jsou tyto naprosto jiná liga – extraliga, řekla bych 🙂 Už se těším, jak je použiji i do vánočního cukroví. Tak trochu vánočně už jsem nafotila i dnešní recept.

Podrobnosti najdete zde: http://r3ptile.cz/
Objednávat můžete zde: http://aktin.cz/r3ptile-cheat-spread